Maisto gaminimas su vaikais: 6 receptai visoms amžiaus grupėms

Paprasčiausias būdas įsimylėti vaikui skanus ir sveikas maistas yra pakviesti jį virti su jumis. Čia yra šeši patiekalai, originalūs, sveiki ir skanūs, kuriuos jūsų vaikas tikrai patiks.

Ikimokyklinio amžiaus vaikams

Doshkolyata aktyviai auga ir juda daug, todėl jiems reikia energijos, kurios pagrindinis šaltinis yra angliavandeniai. „Tuo pat metu kūdikių mityba dažnai užpildyta saldumynais ir netgi kartu su riebalais“, - sako Natalija Fadeeva, Dietetikas, MEDEP šeimos dietologijos klinikos endokrinologas. - Tai kitokios rūšies pyragai, pyragai, saldainiai, ledai. Toks meniu yra tiesioginis kelias į nutukimą ir rimtas sveikatos problemas ateityje. Žinoma, neturėtumėte atimti vaikams saldumynų, bet išlaikyti kontroliuojamą cukraus kiekį - ne daugiau kaip 50 g per dieną. O vietoj riebalinių, kalorijų turinčių desertų - pyragaičių ir pyragaičių - savo vaikui pasiūlykite daugiau naudingų skanėstų, pavyzdžiui, vaivorykštį, marshmallow, marmeladą, uogienę, uogienę.

Čia pateikiami du sveikų vaisių ir uogų desertų receptai su minimaliu cukraus kiekiu. Labai lengva juos paruošti, kad net ir kūdikis galėtų susidoroti su šia užduotimi.

Vaisių ir uogų ledai

Sudėtis. Dėl uogų sluoksnio: 2 puodeliai kapotų braškių, 1 valgomasis šaukštas. l cukrus, 1 šaukštelis. citrinos sultys, 1/4 puodelio vandens; vaisių sluoksniui: 2 puodeliai supjaustyti persikai, 1 valgomasis šaukštas. l cukrus, 1/2 puodelio pieno.

Instrukcijos. Naudojant maišytuvą, kiekvienam sluoksniui atskirite atskirai. Tada abu gauti mišiniai, patrinkite per sietą, kad pašalintumėte odos ir sėklų gabalus. Paimkite 6 ledų formas. Kiekvieną pusę užpildykite braškių mišiniu ir įdėkite į šaldiklį 1 valandą. Tada kiekvienoje formoje išimkite medinę lazdą ir padenkite persikų mišiniu. Perkelkite pelėsius į šaldiklį ir palikite ten, kol ledas visiškai nustos veikti. Norėdami pašalinti ledą nuo formų, 20-30 sekundžių panardinkite jį į karštą vandenį.

Kokosų Macaronis

(Receptas Nadia Andreevai, sveiko gyvenimo būdo konsultantas, knygos „Happy tummy“ autorius)

Sudėtis. 2 puodeliai sausų nesaldintų kokosų lustų, 1/2 puodelio migdolų miltai (gali būti pakeisti žemės riešutais arba riešutais), 1/4 šaukštai. kokoso aliejus, 1/2 šaukštai. klevų sirupas (gali būti pakeistas akacijos medumi), 1/8 šaukštelis. vanilė, jūros druska pagal skonį

Instrukcijos. Sumaišykite drožles ir miltus. Įpilkite sviesto ir gerai išmaišykite. Tada supilkite sirupą ir pridėkite vanilės, druskos. Kruopščiai maišykite mišinį. Tada sukite mažus maždaug 2 cm skersmens rutulius, palikite juos šaldytuve, kol jie sukietės.

Pradinių mokyklų vaikams

Šiame amžiuje vaikai atranda greito maisto malonumus. Ir jei norima pereiti į greito maisto restoranus, labai greitai vaikai priprasti prie to, kad vienintelis maistas yra mėsainiai, picos ir bulvytės. Praktiškai nerealu tampa maistui, bent jau su daržovėmis, šerti maistą. Padėtis gali būti pataisyta siūlant mylimam vaikui su jumis įsikurti virtuvėje. Pasiruošę puikius baklažanų misfeuilius ir subtilius špinatų pyragus pagal savo nurodymus, mažai išrankūs priims išvadą, kad daržovių patiekalai gali būti ne mažiau skanūs nei „greito maisto“ iš „McDonald's“.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Words at War: Who Dare To Live Here Is Your War To All Hands (Lapkritis 2019).