Jūsų riebalai mėgsta: kokie maisto produktai prisideda prie svorio padidėjimo?

Mes daug kalbėjomės apie tai, kokie maisto produktai padeda atsikratyti celiulito ir prarasti svorio. Bet kokie maisto produktai prisideda prie svorio padidėjimo? Apskaičiavome pagrindinius plonos figūros priešus su dietologais.

Kenksmingi produktai: tortas arba pyragas su riebaliniu kremu

Saldus sugadina figūrą. Tortas su plakta grietinėle arba, tarkim, sviesto kremas - ypač. „Šiuo atveju organizmas iš karto gauna tiek paprastus angliavandenius (cukraus ir miltų derinį), tiek riebalus“, - sako Evgeny Belyanushkin, dietologas, estetinės medicinos centrų tinklo „GRAND-Clinic“ sporto gydytojas. - Ir per daug. Paprasti angliavandeniai sukels greitą cukraus kiekio kraujyje padidėjimą ir atsaką į hormono insulino išsiskyrimą, kuris paveikia riebalų ląsteles, skatindamas jį gaminti atsargas. Ką mes gauname? Teisė Kūnas gaus reikiamą energijos kiekį iš angliavandenių (jam lengviau), tačiau riebalai greičiausiai bus visiškai saugomi. “

„Tokius maisto produktus, kuriuose yra daug cukraus ir riebalų, taip pat sunku virškinti“, - priduria Ekaterina Belova, mitybos specialistas, Asmeninės mitybos centro „Mitybos paletė“ vyriausiasis gydytojas. - Kūnas turi gaminti daugiau skrandžio ir kasos sulčių, daugiau tulžies rūgščių. Jei pastoviai pasidarysite riebalų pyragai ir pyragaičiai, jis nusidėvi, metabolizmas sutrikęs. Dėl to riebalai sukaups aktyviau, tačiau jis bus vartojamas lėtai ir nenoriai. “

Dešros ir mėsos

Susijęs su mėsa, nors jie nėra jos analogai ir pakaitalai. Galų gale, gaminant didelius kiekius jie naudoja ir odą, ir šalutinius produktus, ir riebalus - be jo jie nebūtų švelni ir sultingi.

„Tai yra perdirbtas produktas ir apdorojamas taip, kad jis būtų suvartotas kiek įmanoma,“ sako Jevgenijus Belyanušinas. - Skirtingai nuo mėsos, tai labai lengva pjauti, praktiškai nereikia kramtyti, jis yra malonus pagal skonį dėl priedų, pvz., Mononatrio glutamato. Tai reiškia, kad valgykite savo malonumu ir gaukite daug riebalų. “

Bulvių traškučiai

Net jei valgote savo analogą namuose - plonai pjaustykite bulves, vėsią druską ir „maudytis“ daugelyje aliejaus, patiekalas bus nesaugus skaičiui: daug krakmolo ir riebalų. Taip, ir druska, kuri išlaiko vandenį ir sukelia patinimą.

„Pramoniniuose lustuose nėra bulvių, tačiau yra daug cheminių medžiagų, prieskonių ir skonio stipriklių, kurie skatina juos atsiųsti saujas sau, kad sau galėtume“, - sakė Ekaterina Belova. - Ypač todėl, kad jūs galite valgyti lustą tiesiog bet kur kelyje. Tačiau 100 g yra pusė dienos riebalų normos. “

Alkoholiniai kokteiliai

Vienas gramas alkoholio suteikia mums 7 kilokalorijas. Beveik tiek pat riebalų (9 kcal per 1 g) ir beveik dvigubai daugiau nei angliavandeniai (4 kcal 1 g). Laimei, organizmas negali išversti šių kalorijų į riebalus. Bet tik tol, kol susiduriame su grynu gėrimu - viskiu, brendiu ar vynu. Jei geriate kokteilį, tuomet 99 proc. Atvejų yra angliavandenių - saldus sodas, sirupai, vaisiai, kuriuos organizmas remia alkoholio fone.

Be to, alkoholis stiprina apetitą ir pašalina psichologinius slopinimus ir stebuklingai pamiršti apie mitybą. Jie visada reikalauja užkandžių. „Pirma, šventė yra ritualas“, - sako Ekaterina Belova. „Ir, antra, alkoholis yra nuodingas kepenims, ji prašo jį lydėti tik riebiu maistu, kuris sumažintų jo įsisavinimą ir padėtų jai ginti.“

Žiūrėti vaizdo įrašą: 44 vlog'as. 6 super patiekalai tavo GROŽIUI, JAUNYSTEI ir LIEKNAM kūnui! (Balandis 2020).