Naujųjų metų saldus dovana su savo rankomis. I dalis

Pasiruošimas Naujųjų metų šventei visada yra rimtas praradimas. Ir jūs išleisite pinigus šventinei šventei ir, žinoma, dovanoms. Draugai, giminaičiai, kolegos - visi turi padovanoti! Mes nepirksime beždžionių žvakių ir figūrėlių. Vietoj to, geriau pasiruoškite naujų metų saldaus dovanas savo rankomis.

Dovana-tai-sau dovanos yra puikus pasirinkimas tiems, kurie taupo vieną ar kitą priežastį. Jei jūsų hobis yra padaryti naminį muilą ar kryželę, problema, susijusi su dovanomis jūsų artimiesiems, manome, jau yra uždaryta. Jei ne, atkreipkite dėmesį į kepimą. Gingerbread, cookies, cakes - tai puiki dovana. Svarbiausia apsvarstyti jų galiojimo laiką. Jei nesate tikri, kad jūsų pristatytas grietinėlės tortas bus suvalgytas nedelsiant, geriau ne visai jį duoti, bet apsiriboti saldainių sausainiais.

Naujųjų metų saldus dovana tėvams

Dovanų teikimas tėvams visada yra labai sunku. Nedaugelis iš jų gali tiksliai pasakyti, ką nori gauti iš jūsų po Naujųjų metų Kalėdų eglutės. Tačiau daugeliui mamų nusiminusi, kai ten yra kažkas brangaus: „Kodėl tu ją išleidžiate? Aš pats nusipirkau ką nors geriau. “ Jei nesate tikri, ką tiksliai jūsų tėvai nori kaip dovaną, kodėl gi ne kepti kažką. Pavyzdžiui, „Mamul“ - Libano trupiniai sausainiai iš manų kruopos su riešutų įdaru, kurie tradiciškai ruošiami šventėms. Ir tokios dovanos pavadinimas yra labai tinkamas.

Slapukai su riešutais „Mamul“

Receptas „Basema Zain“, virėjo Libano restoranas “P. Libanas

Sudėtis (dideliame slapukų pakete). 500 g manų kruopos, 1 valgomasis šaukštas. ghee, 1/2 str. vanduo, 3 šaukštai. l cukrus, 1 šaukštelis. kepimo milteliai, 1/2 maišelio vanilinio cukraus, 250 g riešutų (graikinių riešutų ir pistacijų), 150 g cukraus miltelių, 2 šaukštai. l aromatinis rožių vanduo (gali būti pakeistas vanilės ekstraktu, 1-2 šaukštai alkoholio ar sirupo, vanilinio cukraus), 2-3 šaukštai. l cukraus sirupas.

Instrukcijos. Į manų kruopą įpilkite cukraus, vanilės, kepimo miltelių ir supilkite. Visa tai yra geras derinys. Riešutai maisto produktuose su cukrumi, bet ne daug: mums nereikia vienalytės pasta. Tada į riešutus įpilkite cukraus sirupo ir rožių. Pasukite tešlos gabalėlį į kamuolį šiek tiek daugiau nei riešutmedžio. Padarykite šulinį ir įdėkite šaukštelį riešutų, uždarykite galus, uždarykite užpildą. Įdėkite formą ir švelniai nuspauskite. Pašalinkite slapukus iš pelėsių ir padėkite ant kepimo skardos, kepkite orkaitėje 180 ° C temperatūroje iki rausvos spalvos. Išimkite iš krosnies ir, be aušinimo, pabarstykite truputį cukraus (ištirpę, ji tampa trapumu). Atvėsinus vėl pabarstykite milteliais. Laikyti slapukus uždarame inde šaldytuve.

Naujųjų metų saldus dovana suaugusiems giminaičiams

Jei turite didelę šeimą, tuomet neįmanoma norėti laimingų Naujųjų Metų ir Linksmų Kalėdų visiems daugybės tetų ir pusbrolių. Suteikite jiems kvepiančių medaus pipirų - paprasto ir šokolado. Su stipria juoda arbata su citrina.

Medaus pyragaičiai

Viktoras Grimailo receptas, Čaikovskio restorano virėjas

Sudėtis (keliose mažose dėžutėse). 500 g miltų, 200 g medaus, 200 g cukraus miltelių, 2 kiaušiniai, 4 šaukštai. l augalinis aliejus, 0,5 tl. soda, 1 šaukštelis. maltos prieskoniai (kardamonas, imbieras, anyis, gvazdikėliai, cinamonas), 2 šaukšteliai. kakavos milteliai.

Instrukcijos. Kepkite kiaušinius su cukraus milteliais, įpilkite augalinio aliejaus, sodos ir medaus. Į kiaušinių mišinį įpilkite prieskonių ir miltų. Maišykite ir suminkykite tešlą. Padalinkite tešlą į dvi dalis. Įdėkite vieną gabalėlį į plastikinį maišelį. Į likusį tešlą įpilkite kakavos miltelių ir suminkykite. Šokoladinė tešla taip pat pašalinama iš pakuotės. Įdėkite abu maišus į naktį šaldytuve: tešla gerai prisotinta prieskoniais ir gali būti kepama. Ištraukite tešlą į storą sluoksnį ir supjaustykite garbanotomis pipiromis. Įdėkite juos ant kepimo skardos, suteptos augaliniu aliejumi. Kepkite 10-15 minučių 160 ° C temperatūroje. Išimkite pipirą be aušinimo, išimkite iš keptuvės ir padėkite ant lygaus paviršiaus. Leiskite atvėsti. Dovanų dėžėse dėkite pipirų.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Tony Robbins's Top 10 Rules For Success @TonyRobbins (Lapkritis 2019).