TLC-dieta: ar gera širdies sveikata?

Ar svajojate ne tik numesti svorio, bet ir normalizuoti kraujospūdį arba sumažinti „kenksmingo“ cholesterolio kiekį? Galbūt turėtumėte išbandyti mažai riebalų turinčią TLC dietą, vieną iš penkių geriausių šiuolaikinių mitybos sistemų. Kartu su dietologais suprasime šios dietos ypatybes ir sužinosime, kas iš tiesų bus naudingas.

TLC dietos (terapinio gyvenimo būdo pokyčiai) patvirtino Amerikos širdies asociacija kaip speciali mitybos sistema, kuri gali padėti sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Pagrindinė šios programos idėja yra sumažinti „blogo“ cholesterolio kiekį dėl staigaus suvartojamų riebalų kiekio sumažėjimo ir pluošto bei angliavandenių kiekio padidėjimo dietoje.

Remiantis TLC dietos ekspertų rekomendacijomis, sočiųjų riebalų kiekis meniu neturėtų viršyti 7% suvartojamos kalorijų, kad būtų suvartota ne daugiau kaip 200 mg cholesterolio. Pagrindinė dietos dalis yra grūdų produktai, daržovės, vaisiai, nugriebtas pienas, naminiai paukščiai ir mažai riebalų turinčios žuvys.

Apskaičiuotas maisto kiekis per dieną, rekomenduojamas TLC dietoje:

* Minimali mėsa (vištiena be odos, kalakutų, liesos žuvies) - ne daugiau kaip 140 g per dieną.

* Nugriebtas pienas - 2-3 porcijos per dieną.

* Vaisiai - iki 4 porcijų per dieną.

* Daržovės - 3-5 porcijos per dieną.

* Grūdai (grikiai, ryžiai, makaronai, duona) - 6-11 porcijų per dieną.

Kas gali kreiptis į TLC dietą?

Pagal Mitybos specialistas Natalija Afanasieva, šio tipo maisto produktai bus naudingi tiems, kurie tikrai turi priežastį sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje. Ypač tai yra pacientai, kuriems diagnozuota širdies ir kraujagyslių ligos (hipertenzija, širdies priepuolio, insulto, aterosklerozinių plokštelių buvimo ir kt. Sąlygos). „Be to, ši dieta gali padėti žmonėms, turintiems antsvorį, kai IC yra daugiau nei 35 metai. Arba tie, kurie smarkiai šoktelėjo cholesterolio kiekį, ir skaičiai nuolat didėja“, - sakė ekspertas.

Alla Pogozheva, medicinos mokslų daktarė, profesorė, „FGBUN“ mitybos ir biotechnologijų rinkodaros lyderė Jis taip pat priduria, kad mažai riebalų turinti dieta skiriama pacientams, sergantiems 2 tipo hiperlipidimija (nenormalus lipidų kiekis kraujyje), riebalinėse kepenyse, lėtiniu cholecistitu ir pankreatitu.

Tuo pat metu, kaip pabrėžia Natalja Afanasjevas, TLC dieta, kaip ir bet kuri kita ribojanti dieta, turėtų būti stebima mažiausiai 2 mėnesius. „Šis laikas suteiks tinkamą kūno biocheminį atsaką. Ir tada jums reikia pakartoti bandymus ir pamatyti, ar yra teigiama tendencija, ar kažką reikia ištaisyti “, - aiškina mitybos specialistas.

Tačiau, kaip pabrėžia ekspertas, per 6-12 mėnesių vis dar geriau grįžti į įprastą mitybą, išlaikant naujus sveikus įpročius. „Jei gydymo stadijoje galime pasirinkti ne fiziologinį baltymų, riebalų ir angliavandenių derinį, tada tokia dieta negali būti naudojama ilgalaikiam vartojimui“, - sako ji.

Kokie yra TLC dietos trūkumai?

Pasak ekspertų, pagrindinė TLC dietos „minuso“ yra ta, kad ji nėra pakankamai subalansuota. Dietoje yra aiškus nuokrypis angliavandenių kryptimi grūdų ir vaisių pavidalu, o gyvūninės kilmės riebalų ir baltymų kiekis smarkiai sumažėja. Kaip pabrėžia Alla Pogozheva, gyvūnų riebalų trūkumas šioje mitybos sistemoje gali būti kompensuojamas pakankamu kiekiu augalinių riebalų. Tačiau su angliavandenių maisto dalimis reikia būti atsargiems.

"Daugelis kepyklų ir grūdų gali padidinti nutukimo ir 2 tipo diabeto riziką", - sako ekspertas. Kaip priduria Nataliya Afanasyev, angliavandenių maisto produktų gausa gali sukelti virškinimo problemų, sukėlusių fermentacijos procesus žarnyne.

Pasak mitybos specialisto, apskritai, dieninių norma grūdų produktai turėtų būti ne daugiau kaip 2 puodeliai (1 puodelis - 250 mg), ir vaisiai - 2-3 vienetai. „Net jei jūs pašalinate bet kurį komponentą dietoje, neturėtų būti stiprus šališkumas. Tai reiškia, kad angliavandenių kiekio padidėjimas 2-3 kartus nėra labai geras “, - priduria Natalija Afanasjevas. Ir norėdamas atsekti galimą neigiamą mitybos poveikį, ekspertas pataria laikyti maisto dienoraštį, kuriame galite užfiksuoti suvalgytą maistą ir savo gerovę.

Jei neturite griežtų TLC dietos indikacijų, tada koreguokite cholesterolio kiekį kraujyje, todėl geriau pereiti prie „klasikinės“ sveikos mitybos, kai baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekis yra subalansuotas. „Cholesterolis yra ne tik cholesterolio plokštelės, apie kurias visi žino. Cholesterolis vaidina didžiulį vaidmenį hormonų gamyboje, virškinant, kepenų funkcijose, visame riebalų medžiagų apykaitoje. Ir kai mes nusprendžiame jį sumažinti, turime suprasti, kokias kitas funkcijas tai gali paveikti ir ar turėtume tai padaryti dabar “, - pabrėžia Natalija Afanasjevas.

Kas neturėtų išbandyti TLC dietos?

Ekspertų teigimu, yra tų žmonių kategorijų, kurios mažai riebalų turinčios dietos gali sukelti didelę žalą. Taigi, pasak Natalijos Afanasyevos, TLC dietos neturėtų būti taikomos jauniems žmonėms iki 20 metų, nes cholesterolis aktyviai dalyvauja kūno vystyme, reprodukcinės sistemos formavime. Be to, mažai riebalų turinti dieta yra kontraindikuotina žmonėms, sergantiems antsvoriu, virškinimo sutrikimais ir tiems, kurie planuoja nėštumą. „Jūs neturėtumėte turėti vyresnio amžiaus žmonių dietos. Jei visi pagrindiniai jų kūno procesai (kraujo spaudimas, virškinimas) yra normalūs. Vyresni žmonės, sotieji riebalai, yra būtini norint išlaikyti kūną “, - aiškina specialistas. Alla Pogozheva priduria, kad mažai riebalų turinti dieta netinka 2 tipo cukriniu diabetu sergantiems pacientams, taip pat pacientams, sergantiems 2 "b" ir 4 tipo hiperlipidemija.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Dieta TLC. Un Nuevo Día. Telemundo (Gegužė 2019).