Laiku patikrinta dieta

Mūsų paleolitinės eros protėviai neturėjo pristatymo picos ir saldaus soda, kuri, beje, nesimoko suvokti mūsų kūno. Tuo pat metu jie tikrai jaučiasi gerai ir vargu ar buvo nutukę. Galbūt turėtume grįžti prie pagrindų?

„Paleodiet“ remiasi tuo, kad mūsų kūnas ir protas iš pradžių buvo pritaikyti pasauliui ir medžiotojų bei rinkėjų aplinkai, kuri pradėjo išnykti, atsiradus žemės ūkiui. Antropologo ir radiologo Boydo Eaton, priešistorinių (paleologinių) mitybų autoriteto teigimu, per pastaruosius 40 000 metų žmogaus genomas labai mažai pasikeitė - 99,9 proc. . Iš to išplaukia, kad dabartinis valgymo būdas yra nežinomas mūsų genams ir sukelia sutrikimus visuose kūno lygmenyse. Tai reiškia, kad šiuolaikiniame gyvenime galima planuoti ir panaudoti senovės mitybos modelius su aukščiausiais šiuolaikinio mokslo pasiekimais.

„Oz García“ naujausia knyga „High Technologies of Health“, kuri praėjusiais metais tapo bestseleriu, pristato paleo-dietą, kuri padeda atkurti ir stiprinti savo sveikatą. Nauja dieta padeda pagerinti vyrų ir moterų hormonų pusiausvyrą; sumažėjęs cholesterolio ir trigliceridų kiekis kraujyje; sumažinti kraujo spaudimą; homocisteino kiekio (kraujo baltymų, sukeliančių širdies ligas) mažinimas; padidinti imunitetą ir atsparumą infekcijoms; gerinti mąstymo nuotaiką ir aiškumą; motorinės veiklos padidėjimas; sumažinti poodinį riebalų sluoksnį. Be to, jis nesukelia ir nesumažina uždegiminių procesų.

Paleodiet siūlo sekti protėvių pavyzdžiu ir laikytis šių taisyklių.

1. Vartokite daug pluošto produktų (žaliosios lapinės daržovės, pavyzdžiui, špinatai, salotos, šparagai, pomidorai, žirniai, morkos, brokoliai, agurkai, kopūstai ir tt). Pluoštas taip pat randamas sėklose, riešutuose ir vaisiuose. Su kiekviena vaisių ir daržovių porcija (ir turėtų būti bent šeši iš jų per dieną), sumažėja širdies priepuolio grėsmė ir sumažėja vėžio rizika. Ypač naudingi vaisiai, turintys daug natūralių antioksidantų, turinčių priešuždegiminių ir kraujo skiedimo efektų, ir vitaminas C (mėlynės, braškės, nulupti obuoliai ir tt). Paleo-dietos šalininkai mano, kad pašalinimas iš dietos kartu su angliavandenių (duona, makaronai, saldainiai) padidėjimas buvo pagrindinė sveikatos problemų, turinčių įtakos smegenų veiklai, priežastis. Turėtumėte valgyti daugiau žuvų, kuriose yra daug omega-3 riebalų rūgščių, todėl sumažėja depresijos ir sąnarių uždegimo grėsmė.

2. Jis turėtų būti suvartotas pakankamai liesų baltymų. Mūsų raumeningi ir raumeningi protėviai valgė laukinių gyvūnų mėsą, kuri buvo ganyta gamtos ruože. Ši mėsa turėjo daug nesočiųjų riebalų. Mėsoje, kurią valgome, daug sočiųjų riebalų, nes daugelis augintinių maitina grūdus. Pabandykite valgyti liesos mėsos!

3. Sumažinkite grūdų ir miltų produktų vartojimą. Valgykite sveikus grūdus. Grūdai, kuriuos valgome makaronuose, grūduose ir duonose, dažnai turi didelį glitimo kiekį, kuris dažniausiai randamas kviečiuose, ir dauguma žmonių nesugręža. Daugelis imuninių sutrikimų, susijusių su maisto produktų, kuriuose yra daug glitimo, vartojimu.

4. Venkite per didelio cukraus ir angliavandenių vartojimo. Po daugelio metų valgant duoną, makaronus, makaronus, pyragus, kepalus, picas, bandeles, grūdus ir rafinuotą cukrų, mūsų kūno audiniai tampa standūs ir pigmentuojami (atsiranda amžius, amžiaus dėmės). Cukrus sujungia beveik viską. Tai labai lipnus - įsivaizduokite, kad jis išdžiūsta ant pirštų. Kieto cukraus baltymų junginiai yra cukraus klijavimo į mūsų jungiamuosius audinius, venus, arterijas, raiščius, kaulus, smegenis rezultatas. Be to, cukrus pagreitina odos raukšlėjimą, sukelia daugybę raukšlių.

4. Valgykite tik grūdus, pupeles ir šakniavaisius glikemijos skalės apačioje (žr. Toliau). Skalė yra nustatoma atsižvelgiant į angliavandenių virškinamumą organizme. Produktai, esantys skalės viršuje, greitai patenka į kraujotaką, o kasa reaguoja insulino sekrecija. Savo ruožtu insulinas padidina cukraus kiekį kraujyje ir nurodo organizmui kaupti riebalus be išlaidų. Laikui bėgant, jūs ne tik gausite riebalus, bet ir visada būsite riebalai.

Glikeminė skalė

1. Kuskusas

2. Kukurūzai

3. Ryžiai

4. Saldžiosios bulvės

5. Košė

6. avižos

7. Lęšiai

8. Pupelės

9. Miežiai

10. Žirniai

5. Ribokite kofeino suvartojimą. Jei geriate kavą nedideliais kiekiais, tada jo veiksmai gali teigiamai paveikti kūną, sumažinti ligų, tokių kaip Alzheimerio ir Parkinsono liga, tikimybę. Tačiau pernelyg didelis kofeino vartojimas gali padidinti kraujospūdį, padidinti širdies ligas dėl padidėjusio kenksmingos amino rūgšties, homocisteino.

Taigi, paleodieta yra turtinga visais augaliniais maisto produktais, nedideliu kiekiu aukštos kokybės liesos mėsos, daug jūros gėrybių, visų augalinių aliejų rūšių, nedideliu grūdų ir šakniavaisių kiekiu. Palaimink jus!

Žiūrėti vaizdo įrašą: как вылечить гастрит эрозивный быстро в домашних условиях натуральными препаратами! (Lapkritis 2019).