Tajų receptas kario kariui su ananasais

Šis patiekalas sėkmingai jungia aštrų, saldų ir rūgštų skonį. Patiekdami galite pridėti tofu gabalėlių, kad paragautumėte tikrą Azijos virtuvės skonį.

Sudėtis. 4 stiebai žaliųjų svogūnų, 1 valgomasis šaukštas. tarkuotas imbieras, 2-3 česnako skiltelės, 1/4 šaukštai. daržovių sultinys, 1 raudonasis paprikas, 1/2 raudonų karšto pipirų, 1 gabaliukas ananasų, 1 šaukštelis. geltona kario milteliai, 1/2 šaukštai. kokoso pienas, 2 šaukštai. kapotų bazilikų, 1/2 šaukštelio sojos padažas, kalkių griežinėliai dekoravimui, druska pagal skonį.

Instrukcijos. Supjaustykite svogūnus su plunksnomis, pjaustykite česnaką, supjaustykite paprikas į plonas pertraukas ir karštus pipirus supjaustykite. Patalpinkite kai kuriuos svogūnus dekoravimui, poilsį - įdėti į keptuvę su imbieru ir česnaku. Įpilkite truputį sultinio ir virkite daržoves ant didelės ugnies 1-2 minutes, kol jie bus skonio. Įdėkite saldžių ir karštų pipirų ir virkite, kol paprikos sušvelnės. Jei reikia, pridėkite sultinį, kad daržovės nebūtų deginamos. Įdėkite ananasų su sultimis ir sumaišykite. Virkite dar vieną minutę, kol pipirai bus paruošti ir ananasai yra šilti. Iššluostykite kario miltelius su kokoso pienu šluoteliu ir supilkite į keptuvę. Po 30 sekundžių įpilkite baziliko ir sojos padažo, vėl sumaišykite. Papuoškite kario svogūnais, kalkėmis ir 1-2 bazilikų lapais.