Receptai ir dietos

Davidas Kessleris „The End to Gluttony“ buvo išleistas rusų kalba - įdomi mokslinė detektyvinė istorija apie tai, kaip Amerika ir už jos ribų, visas pasaulis pateko į persivalgymo spąstus ir kaip dabar galime išeiti iš jo. Davidas Kessleris „Gedimo pabaiga“ Davidas Kessleris yra gydytojas ir vyriausybės pareigūnas, kuris daugelį metų vadovavo JAV Federalinei maisto ir vaistų administracijai.

Skaityti Daugiau

Ar svajojate ne tik numesti svorio, bet ir normalizuoti kraujospūdį arba sumažinti „kenksmingo“ cholesterolio kiekį? Galbūt turėtumėte išbandyti mažai riebalų turinčią TLC dietą, vieną iš penkių geriausių šiuolaikinių mitybos sistemų. Kartu su dietologais suprasime šios dietos ypatybes ir sužinosime, kas iš tiesų bus naudingas.

Skaityti Daugiau

Saulėlydis yra geriausias laikas šventei ant sultingų kriaušių ir, žinoma, iš jų patiekalų. Įdomiausius receptus su kriaušėmis surinko jums Ekaterina Maslova, vyriausiasis žurnalo „Receptai“ redaktorius. Kriaušės turėtų mylėti ne tik subtilų skonį ir aromatą. Šie vaisiai yra labai naudingi. Ypač nėščios moterys ir vaikai, nes jie gausu folio rūgšties.

Skaityti Daugiau

Šaltu oru, daugiau kaip saldus. Dietologų patarimai „neuždaryti saldainių namuose“, „šepetys dantis“, „valgyti kažką baltymo“ ne visada veikia. Išbandykite kitus būdus, kaip sumažinti saldumynų potraukį. Tarybos numeris 1. Valgykite kažką baltymo Jei neveikia: praleiskite dieną šokoladu Natūralus jogurtas, varškė, sūris, kefyras, virti kiaušiniai / omletai, liesa mėsa, žuvis, riešutai - mitybos specialistai pataria pirmas dalykas valgyti baltymų, kai norite saldaus.

Skaityti Daugiau

Jūs klystate, jei manote, kad cukraus pakeitimas medumi, fruktoze ar saldikliais yra patikimas žingsnis į sveikatą ir nedidelis skaičius. Faktas yra tai, kad dauguma galimų cukraus dvigubų nėra gerokai geresni nei žinomi „balti nuodai“, o kartais ir dar blogiau. „Jei mūsų organizmui reikia druskos nedideliais kiekiais, - sako dietologas Ekaterina Belova“, tada cukrus yra visiškai nenaudingas produktas.

Skaityti Daugiau

Žiūrovai ir kino kritikai žavisi, kaip dramatiškai ir ryškiai keisti žvaigždes, prarasti ir įgyti svorį vaidmenų labui. Bet ar verta sekti jų pavyzdžiu? Mitybos specialistai vienu balsu užtikrina: kelias į norimą skaičių turėtų būti visiškai kitoks. Vakar išsiaiškinome, kaip įgyti ir prarasti svorio krikščionių Bale, Renee Zellweger ir Matthew McConaughey vaidmenims.

Skaityti Daugiau

Jei ketiname išvalyti kūną ir, galbūt, prarasti tam tikrą svorį, mes ne visada žino apie detoksiką, kuri gali duoti naudos sveikatai. Ypač, jei ją pritaikote problemai. Detox pagerina gerovę. „Mūsų kūnas yra savaiminio valymo sistema“, - sako „Marina Studenikina“, dietologė ir vyresnysis gydytojo pavaduotojas.

Skaityti Daugiau

Pavasario pabaiga - laikas ruošti žalias salotas. Norėdami išspręsti beriberio problemą ir prarasti pora papildomų svarų vasarą. Ir norėdami nerašyti žaliųjų lapų, mes siūlome 5 originalius virėjų užpildus, kuriuos galima papildyti savo mėgstamais prieskoniais. Šviežios sultingos daržovės ir žalios salotos yra geros, tačiau įvairūs padažai gali suteikti jiems papildomą skonį, pabrėžti produktų turtingumą arba jų subtilią tekstūrą.

Skaityti Daugiau

Jūs visiškai atsisakėte mėsos ir stengiatės apriboti gyvūnų baltymų naudojimą iš principo, o dabar jums reikia numesti svorį arba, priešingai, jį gauti, kad padidintumėte raumenų masę. Kaip padaryti vegetarą? Visų pirma, vegetarai yra skirtingi. Griežta (veganai) ne valgo ne tik mėsą, bet ir iš esmės bet kokius gyvūninės kilmės produktus.

Skaityti Daugiau

Naujųjų metų švenčių dienomis, daugelis iš mūsų „pertrauka“, pasvirę į alkoholį ir delikatesus, šiek tiek judame ir dėl to priauga svorio. Ne paniką! Štai penki patarimai iš dietologų, kurie padės jums numesti svorio po atostogų. Paprastai, net ir labai rimtai pažeidžiant dienos režimą ir maistą, žiemos atostogų metu mes ne daugiau kaip 3-5 kg ​​atsigauname.

Skaityti Daugiau

Kaip pot-a-fe skiriasi nuo hodgepodge? Ir ten ir ten jie pastatė visus dalykus. Bet mūsų būrelis yra aštrus ir, kaip taisyklė, labai riebus, ir ši prancūziška sriuba yra lengva ir siaubingai sveika. „Pot-a-fe“ prancūzų kalba reiškia „puodą ant ugnies“, ir ši frazė taip pat naudojama „įvairių daiktų“ prasme - tokiais atvejais sakome „hodgepodge“.

Skaityti Daugiau

Vakar mes papasakojome apie kūno valymą pagal tradicinės kinų medicinos kanonus ir pasiūlėme trumpą veiksmingą detoksikacijos programą, naudojant žolelių arbatas ir akupunktūrą. Šiandien kitas „Detox“ savaitgalio variantas skirtas Indijos ir Ajurvedos gerbėjams. Anot Ajurvedos, toksinai ir atliekos organizme kaupiasi dėl blogai absorbuojamo maisto.

Skaityti Daugiau

Tinkama mityba padeda pagreitinti atsigavimą, ypač jei sergate šaltu ar gripu. Jūs tikriausiai jau žinote, ką pridėti prie „gydymo“ meniu. Bet kas turėtų būti pašalinta iš jos, jei tapote „šaltojo sezono“ auka? Gripo ar šalčio metu neturėtumėte laikytis „svorio netekimo“ dietos - kovai su virusu, organizmui reikia daug energijos (skaityti: kalorijų), vitaminų ir visų makroelementų (daugiau apie tai skaitykite čia).

Skaityti Daugiau

Šis didelis uogas yra sveikas produktas ir saugus figūrai. Išleidus tik vieną pasninkavimo dieną ant vandens meliono, jūs prisotinsite organizmą reikiamais mikroelementais ir truputį išsiplės. Galbūt per trumpiausią laiką nėra daugiau skanių būdų išsiųsti 1-2 papildomus kilogramus. Pasninkas arbūzas - veiksminga priemonė!

Skaityti Daugiau

Šilumoje mes visi norime šviežumo ir vėsumo, todėl gazpacho galima laikyti idealiu vasaros sriuba - lengvu, lengvai paruoštu ir skaniu skaniu. Mes surinkome jums originalius šio nuostabaus patiekalo receptus. Išbandykite viską! Šaltoji sriuba gazpacho atėjo į Ispanijos pietus, o dabar ji yra populiari visame pasaulyje.

Skaityti Daugiau

Manoma, kad ekologiški produktai išgelbės pasaulį, nes jie auginami ir gaminami be sintetinių trąšų ir priedų. Tačiau organinė chemija yra kitokia, ir pasaulis yra aiškiai už savo galios išsaugoti. Tai reiškia, kad, pavyzdžiui, ekologiška jautiena yra pagaminta iš karvės, kuri ganosi pievose nuo žmonių, augalų ir kelių, nežinojo jokių hormonų ar antibiotikų ir buvo gydoma tik homeopatija.

Skaityti Daugiau

Košė orkaitėje, o ne viryklėje, avižiniai dribsniai ir žalumynai užpildymui vietoj duonos, keptos daržovės vietoj kepto - šios kulinarijos smulkmenos padės drastiškai pagerinti sveikatą, neprarandant maisto skonio. Jei suteikiate sau žodį valgyti geriau naujuosius metus, tai visiškai nereiškia, kad dabar jūs turite valgyti tik virtus, mažai riebalų ir be druskos.

Skaityti Daugiau

"Aš neprarandu svorio, jei nenustosiu vakarienės." "Jei mesti rūkyti, aš iš karto augsiu riebalais." "Su amžiumi, viršsvoris yra neišvengiamas." Visa tai yra tik mitai. Aš tikrai augsiu riebalus, jei mesti rūkyti, kai kurie žmonės atsisakys cigaretės. Tačiau taškas nėra toks, kad, kaip paprastai manoma, metabolizmas sulėtėja be nikotino.

Skaityti Daugiau

Nulupkite arba valgykite su žievelėmis? Gnaw į labai branduolį arba palikti daugiau plaušienos? Pasirinkite žalią arba raudoną vaisių? Suspausti sultis arba kepti? Mitybos patarimai šiais klausimais padės jums gauti kuo daugiau naudos iš obuolių. 6 patarimai tiems, kurie nori gauti daugiau naudos iš obuolių 1. Valgykite obuolį su žievelėmis Jei tai yra jūsų ar jūsų kaimyno vasarnamio vaisius, o tai garantuojama, kad ji nėra apdorojama jokia chemija.

Skaityti Daugiau